隨著各大廠商“新春第一會(huì)”的相繼舉辦，酒食行業(yè)從業(yè)者們也正式從緊張而又忙碌的春節(jié)旺季中脫身，投入到新一輪戰(zhàn)斗當(dāng)中。將時(shí)針撥轉(zhuǎn)回除夕夜，在當(dāng)晚備受矚目的春晚舞臺(tái)上···
2025年1月21日，山東省人民政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》（以下簡稱《若干措施》）。餐食界注意到，在《若干措施》中，第一條便···
2023年，隨著國內(nèi)餐飲行業(yè)“內(nèi)卷”不斷加劇，許多餐飲品牌都在海外開出首店，有人將其稱為“中國餐飲企業(yè)出海元年”。2024年以來，中國餐飲品牌出海熱度只增不減。···
2024年，是預(yù)制菜重新被定義、重新被認(rèn)知的一年。2024年“315”晚會(huì)曝光，個(gè)別企業(yè)使用未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的糟頭肉制作梅菜扣肉，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的消費(fèi)熱情，也···
眾所周知，火鍋餐飲作為入門門檻較低的餐飲業(yè)態(tài)，憑借其特有屬性，躍升為中餐第一大品類。但當(dāng)前，火鍋餐飲競(jìng)爭加劇，其正渡過野蠻生長期，進(jìn)入精耕細(xì)作新時(shí)期。在此背景下···
華東作為中國經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)地區(qū)，消費(fèi)能力強(qiáng)大，成為酒類、食品、飲料行業(yè)重點(diǎn)拓展市場(chǎng)。其中，江蘇省作為華東地區(qū)經(jīng)濟(jì)實(shí)力第一的省份，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，也是酒類、食品、飲料品···
近兩年來，隨著國內(nèi)酒食行業(yè)存量競(jìng)爭的加劇，酒食企業(yè)向國際市場(chǎng)探索的步伐不斷加快。同時(shí)，在國內(nèi)會(huì)展市場(chǎng)魚龍混雜的當(dāng)下，酒食企業(yè)對(duì)能真正具有良好實(shí)效的展會(huì)呼聲不斷增···
時(shí)間進(jìn)入2025年，距離ACE2025第三屆亞洲餐飲展覽會(huì)（簡稱ACE第三屆亞餐展）開展的距離又近一步。據(jù)悉，ACE第三屆亞餐展將于2025年5月23-25日在···
2025年，已悄然而至。經(jīng)過2023-2024年的市場(chǎng)風(fēng)雨，人們逐步意識(shí)到，“變”成為當(dāng)前階段的常態(tài)。其中渠道之變，對(duì)酒食行業(yè)的影響較為深遠(yuǎn)。在此背景下，“餐酒···
