5月23日，ACE2026第四屆亞洲餐飲展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)ACE第四屆亞餐展）進(jìn)入開(kāi)展第二天，山東國(guó)際會(huì)展中心內(nèi)人氣持續(xù)攀升、熱度不減反增。

來(lái)自全國(guó)各地的專(zhuān)業(yè)觀眾絡(luò)繹不絕，各展位前咨詢(xún)洽談的人群熙熙攘攘，萬(wàn)余款源頭好產(chǎn)品受到專(zhuān)業(yè)觀眾喜愛(ài)，多場(chǎng)重磅同期活動(dòng)輪番上演，將這場(chǎng)餐飲行業(yè)盛會(huì)推向新的高潮。

本屆展會(huì)以"創(chuàng)新食代·品味世界"為主題，展期將持續(xù)至5月24日。

一、全產(chǎn)業(yè)鏈爆款集結(jié)，源頭采購(gòu)熱度持續(xù)升溫

作為北方餐飲行業(yè)規(guī)模較大、品類(lèi)較全的專(zhuān)業(yè)展會(huì)之一，ACE第四屆亞餐展全面覆蓋餐飲經(jīng)營(yíng)全場(chǎng)景，從前端食材供應(yīng)到后端配套服務(wù)，為采購(gòu)商提供一站式源頭直采解決方案。開(kāi)展第二天，各核心展區(qū)依舊人氣爆棚，多款爆款產(chǎn)品受到專(zhuān)業(yè)觀眾追捧。

火鍋賽道作為展會(huì)的核心板塊，持續(xù)吸引著全國(guó)各地的火鍋從業(yè)者扎堆對(duì)接；調(diào)味品板塊同樣表現(xiàn)亮眼，上千款產(chǎn)品，精準(zhǔn)適配中餐、火鍋、快餐、小吃等各類(lèi)業(yè)態(tài)；特色食材展區(qū)成為眾多餐飲門(mén)店打造差異化競(jìng)爭(zhēng)力的首選之地。此外，豆制品賽道、飲品賽道、酒店用品也持續(xù)吸引專(zhuān)業(yè)觀眾前來(lái)洽談合作，馬來(lái)西亞展團(tuán)、四川廣安展團(tuán)，則為專(zhuān)業(yè)觀眾帶來(lái)了更多的區(qū)域特色產(chǎn)品選品體驗(yàn)。

二、重磅活動(dòng)輪番登場(chǎng)，國(guó)際合作與技藝比拼精彩不斷

ACE亞餐展的價(jià)值從來(lái)不局限于交易本身，本屆展會(huì)精心打造的"展、會(huì)、賽"一體化生態(tài)體系，在開(kāi)展第二天將迎來(lái)本屆展會(huì)的兩場(chǎng)重磅活動(dòng)，為餐飲從業(yè)者帶來(lái)了超越采購(gòu)的多元價(jià)值。

24日上午，安哥拉本戈省專(zhuān)場(chǎng)采購(gòu)、招商推介會(huì)在山東國(guó)際會(huì)展中心M層9號(hào)會(huì)議室隆重舉行。安哥拉本戈省相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了當(dāng)?shù)氐耐顿Y環(huán)境、市場(chǎng)需求和優(yōu)惠政策，重點(diǎn)推介了大德友誼工業(yè)園區(qū)的招商項(xiàng)目，吸引了眾多中國(guó)餐飲、食品等企業(yè)參與，為中國(guó)餐飲、食品企業(yè)拓展非洲市場(chǎng)搭建了重要的橋梁。

與此同時(shí)，"大廚四寶"杯2026ACE第四屆亞洲烹飪大賽暨干鍋菜創(chuàng)新風(fēng)味邀請(qǐng)賽在4號(hào)館精彩開(kāi)賽。來(lái)自國(guó)內(nèi)外的頂尖廚師同臺(tái)競(jìng)技，圍繞食材創(chuàng)新、調(diào)味品應(yīng)用等主題，展示了創(chuàng)意菜品。大賽現(xiàn)場(chǎng)吸引了數(shù)千名餐飲從業(yè)者圍觀學(xué)習(xí)，不少?gòu)N師表示，通過(guò)觀看比賽不僅獲得了很多菜品創(chuàng)新的靈感，還發(fā)現(xiàn)了很多優(yōu)質(zhì)的食材和調(diào)味品供應(yīng)商，實(shí)現(xiàn)了"看比賽、學(xué)技藝、選好貨"的三重收獲。